第五十五章-《佛系八福晋》


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    见到胤禩平安无事回来,心里的石头总算落地了。

    她迎了上去,小声问道:“怎么样?”

    “一切顺利。”

    胤禩捏了捏她的手掌,微笑着说道。

    安宁这才彻底放下心来。

    她拢了拢鬓边的发髻,道:“爷今日早晨出去的时候,只喝了点儿参汤,这会子想来也该饿了,不如叫丫鬟们去传午膳上来。”

    “好。”

    胤禩点了下头。

    这些日子渐渐地热了起来。

    夏暑难耐,人的胃口也跟着不怎么好。

    安宁琢磨了一会儿,吩咐了丫鬟叫厨房做了几道菜,一道鸡丝豆苗,一道素炒鳝丝,一道龙井虾仁,又叫了一道蜜汁烤鸭。

    一样样菜都是清新爽口的。

    “蜜汁烤鸭?”

    胤禩听着挑起眉头,“烤鸭不少听,但这蜜汁烤鸭,这我还是头一回听见,可是何太监最近想出来的新菜。”

    “哪里是他想得,是我前些日子叫他做的,味道倒也不错,酸甜可口。”安宁笑着说道,“爷等会儿可得好好尝尝。”

    胤禩:“那等会儿我还真要多尝尝。”

    没过多久。

    小丫鬟们就提着食盒上来。

    这蜜汁烤鸭却是压轴登场。

    何太监也跟着上前来伺候,他显然用心打扮了一番,身上穿着一身干净的衣裳,进了门,首先给胤禩和安宁叩头行了礼。

    “起来吧。”

    胤禩眼神落在烤得金黄的蜜汁烤鸭上,随意摆手说道。

    “谢爷的恩典。”

    何太监起了身,走到烤鸭边去。

    他心里头早已紧张得鼻尖冒汗,但到底姜还是老的辣,手上功夫丝毫没落下。

    这烤鸭考两门手艺。

    一门手艺是烤,这烤得太老,肉柴皮焦,就失了味道,烤得太生,里头没熟,鸭皮不脆,同样也是砸了;另一门手艺则是片了,片鸭肉,这可不像说上去那么容易,厚薄都得适当,得一层皮一层肉,恰到好处,不失其分,一口咬下去,外酥里嫩,既有鸭皮的脆香也要有鸭肉的肉香,肉汁饱满,那才叫一个美味。

    寻常的烤鸭已经不容易片了。

    这蜜汁烤鸭就更加难。

    好在那何太监心里有数,手上功夫稳当,没一会儿功夫就把烤鸭给片好了。

    身旁的小太监想上前来伺候。

    安宁冲他摆了摆手,自己拿了片荷叶饼,先涂了些酱料在荷叶饼上,再放上一层鸭肉,一些黄瓜丝、葱丝。

    她把荷叶饼卷成春卷模样,送到胤禩碗里,“爷尝尝,这味道怎么样?”

    胤禩试了一口,眼睛微微眯起,这一口下去,蜂蜜的甜味,鸭肉的香味和青果蔬菜的清香同时在嘴巴里迸发。

    他满意地点了点头,咽下嘴里的食物,笑着说道:“何公公这道菜做得有些意思。”

    “谢爷的夸奖,奴才不敢居功,这都是福晋的功劳。”

    何太监喜不自胜地叩头道了谢。

    安宁笑道:“我只是出了个主意,真叫我做我也做不出来,要是没有何公公的手艺,这道菜也不能有这样好的味道。”

    胤禩笑着点头,“何公公不必谦虚了,你是用了心的,该赏。解文海。”

    “奴才在。”解文海站出来,回道。
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