第(3/3)页 很快,夏七七去了鸡毛,破开了鸡腹,取了内脏。 既然是炖鸡,那些七七八八的调料,通通都不能用。 夏七七只用了生姜和盐,味精古代是没有的,而且野鸡自带鲜味,不用味精,也不会影响鸡汤的味道。 夏七七将一整只野鸡,全都剁了,往大锅里一放,姜片放些下去,再倒一点点的盐巴,直接盖上锅盖,开始往灶膛里添火。 庄户人家的灶膛上,一般有两口灶,一口用来煮饭,或是煮猪食,另外一口,就用来炒菜。 往往菜熟了,旁边的饭,也跟着熟了,完全不用等! 说到猪食,夏七七家的野猪,也长了块头了。 她让余桂香将荨麻的种子,磨成粉末,混在猪食里给野猪崽子吃,起了很好的效果。 那头野猪的皮毛,整个油光发亮,身子圆溜溜的,一看就是长个头的东西。 等养上一年,再把那野猪宰了,四房又多了一笔收入! 夏七七嘴巴都笑的咧开了。 她愈发觉得日子有了盼头! 野鸡炖上半个时辰之后,夏七七才开始做菜。 她挑了七个野鸡蛋出来,将蛋全打在一个大海碗里,手里的筷子,噼啪的搅动着蛋液。 蛋液全部打散,她往里头搁了点盐巴和干辣子,接着再打蛋液,让干辣子和盐巴混合在一起。 打好的蛋液,夏七七放在旁边,自己眼睛看得到的地方备用。 剩下,就是洗菜、择菜的活儿了,也不是啥难事儿。 一会儿功夫,夏七七就完成了前头的准备工作。 剩下的,就是炒菜了。 一个清炒白菜,一个炖萝卜,还有一个炒蛋,再就是两盘咸菜 没费多少功夫,夏七七将这些菜,一一炒好! (下一更,晚上八点!求个推荐票~) (本章完) 第(3/3)页